วันอาทิตย์ที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

หมากเม่า

ชื่อพื้นเมือง             ต้นเม่า,มะเม่า, หมากเม่า, เม่าเสี้ยน,มัดเซ,เม่า
ชื่อสามัญ                เม่าหลวง
ชื่อวิทยาศาสตร์      Antidesma thwaitesianum
     เป็นไม้ผลยืนต้นไม่ผลัดใบ สายพันธุ์เบอร์รี่ ในวงศ์ STILAGINACEAE สูง15-12 เมตร  มีอยู่ในป่าตามธรรมชาติในเขตพื้นที่ต่างๆในประเทศไทย โดยจะมีความแตกต่างที่สังเกตได้ คือ ขนาดของผล โดยเม่าจะมีมากในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในหลายจังหวัดแต่จะมีมากและเป็นพันธุ์ที่มีขนาดผลใหญ่กว่าปกติ  ซึ่งเรียกกันในท้องถิ่นว่า เม่าหลวง
ใบ เป็นใบเดี่ยว ด้านบนสีเขียวเป็นมันเรียงตัวสลับ รูปไข่แกมขอบขนาน กว้าง 4-5 เซนติเมตร ยาว   10-13 เซนติเมตร    ดอก ออกเป็นช่อ เป็นแบบดอกแยกเพศต่างต้น ซึ่งจะออกช่วงเดือนมีนาคม-พฤษภาคม  ผล เป็นผลเดี่ยว ทรงกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 0.8-1.2 เซนติเมตร ผลดิบสีเขียวเมื่อเข้าสู่ระยะสุกผลเปลี่ยนเป็นสีแดงและสีดำเมื่อสุกจัด ผลฉ่ำน้ำ ให้ผลผลิตปีละครั้งช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน  ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ก่อนแยกต้นปลูก เจริญเติบโตได้ดีในทุกพื้นที่ ชอบแสงแดด ทนแล้งได้ดี  ประโยชน์  ผลไม้ในสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมในต่างประเทศและประเทศไทยในการนำมาแปรรูปเป็นน้ำผลไม้เข้มข้น  โดยนิยมดื่มเพื่อบำรุงสุขภาพ เนื่องจากมีสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และอื่นๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ยกตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่มีวางจำหน่าย เช่น  " วีต้าเบอร์รี่" ผลิตโดยบริษัทแบรนด์ ซึ่งผลิตจากผลเบอร์รี่ต่างประเทศประโยชน์ ผลนำมาทำอาหารคล้ายส้มตำ ทำน้ำผลไม้ ทำไวน์แดง ทางสมุนไพร เป็นยาระบาย บำรุงสายตา

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น